2026年10月21日下午，生物工程学院邀请黑龙江八一农垦大学王颖教授，为全院师生作题为《芸豆精深加工关键技术及功能性》的学术报告。本次报告由学院科研副院长殷亚杰主持，学院教师与本科生代表共同到场聆听。

王颖教授围绕芸豆展开系统性研究，内容层层递进、详实丰富。她从芸豆DNA指纹图谱与种质资源鉴定切入，深入讲解芸豆抗氧化、抗癌活性的相关分子机制，介绍发酵改性膳食纤维、抗性淀粉制备技术，同时分享外泌体样纳米囊泡、等离子体胁迫富集GABA等前沿加工技术，展示降糖、降脂、护肝、调节肠道菌群系列产品的研发成果。

任国领院长围绕芸豆精深加工与功能性食品研发，同王颖教授展开深入交流。他指出，王颖教授团队在芸豆功能性成分挖掘与高效制备方面的研究成果，为我院相关领域的科研创新提供了重要借鉴。针对学院教师提出的产品转化落地相关问题，王教授与各位教师深入探讨，并结合自身研究积累，分享了从实验室成果到工业化生产的实践经验。她建议，要多参与学术会议交流，深化与企业的产学研合作，以市场需求为导向优化产品设计。

本次学术报告的成功举办，进一步活跃了我院的学术氛围，对学院学科建设、科研工作及应用型人才培养起到了积极的推动与启发作用。未来，学院期待与王颖教授团队在相关领域开展更深度的交流与合作。

撰稿人:胡宁 摄影人:胡宁 审核人:任国领